Knoflooksaus

Ingrediënten:

0.5 el citroensap

0.5 tl kokosbloesemsuiker

4-5 tenen knoflook

125 ml crème fraiche

3 el mayonaise

1 el gesnipperde bieslook

1el gesnipperde peterselie

(keltisch)zeezout en peper (naar eigen smaak toevoegen)

Bereiding:

Je gaat beginnen met het citroensap en dat ga je mengen met suiker en dit roer je totdat de suiker is opgelost. Dan pers je de knoflooktenen en deze roer je dan door de citroensap heen. Dan meng je de crème fraise en de mayonaise samen met de kruiden door elkaar. Dan kun je nog zelf de zout en peper toevoegen en dan heb jij een heerlijke saus waar je samen van gaat smullen.