Eiersalade

Ingrediënten:

2 afbakbroodjes

4 eieren

4 eetlepels mayonaise

1 theelepel mosterd

2  lente-uitjes, fijngesneden

(keltisch)zeezout en peper naar smaak

0.5 theelepel (gerookt)paprikapoeder

 

 

Bereiding:

De eieren koken. Uit het hete water halen, laten afkoelen, pellen en fijnsnijden.

Fijngesneden ei in een kom doen en mayonaise, mosterd en lente-ui erdoor roeren. Op smaak brengen met zout, peper en paprikapoeder. Goed mengen en serveren op de afbakbroodjes. Ook lekker op een toastje.

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Maak jouw eigen website met JouwWeb